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Thé en forme de cuvette de brique de Yunnan,

Le thé en forme de cuvette de brique de Yunnan est dans le thé comprimé une variété la plus célèbre, est pense près que comté de Jinggu de secteur d'herbe de cogon prétendu pour produire « le thé de fille » (pour appeler, il quel thé confidentiel) évolue devient des faveurs extérieures ressemble au pain rond, de dessous regardé ressemble à la cuvette épaisse de mur, fovéa inférieure moyenne, à facettes multiples. Guangxu clair 28 (en 1902), le Yunnan le thé qu'en forme de cuvette « Yongchang de brique était propice » le nombre de thé par le Yunnan Hsiakuan d'abord à formuler avec succès, donc s'est appelé fait « le monde le thé en forme de cuvette de brique », jusqu'ici déjà encore plus que 100 ans d'histoire. L'origine nommée a différentes explications au sujet « du thé en forme de cuvette de brique » : Mais une vue est des « ébullitions le thé de Yunnan par l'eau de rivière de Tochiang » l'énonciation banale ; Une autre vue est la raison porte le cheval dans le thé de Yunnan de l'humain pour transporter par le paquet Thibet animal, parce que « continue le dos » et le « tuo » l'unisson, appelle donc « le thé en forme de cuvette de brique ».
Le Yunnan le thé qu'en forme de cuvette de brique est choisit le Yunnan grand chargent de planter le thé de qualité est une matière première, sélectionne « la graisse du point de ressort » et tendrement, des tiges après la méthode scientifique par les pressions de température le traitement pour modeler des méthodes de travail forment et ainsi de suite très bien pour devenir. Puisque le thé en forme de cuvette de brique dans le choix de matière première et la différence de méthode de transformation, peut se diviser en thé en forme de cuvette de brique de thé vert et thé noir deux sortes, le thé vert le thé qu'en forme de cuvette de brique est prise sensible expose au soleil le bleu unfired la feuille de thé comme matière première, après que les tiges serre des marques ; Le thé en forme de cuvette de brique de thé noir est par la matière première de position de thé de Pu'er, après que les tiges serre des marques. Avec expose au soleil « le thé en forme de cuvette de brique de Yunnan » que le thé bleu-vert supprime devient, disperse appeler avec Pu'er que le thé supprime devient « le thé en forme de cuvette de brique d'unité centrale de Yunnan ». Le genre ces deux de thé en forme de cuvette de brique deviennent le thé indépendamment de est dans le lustre, le parfum, dans le Se de saveur, le goût et ainsi de suite à la place, tout a la différence évidente : La prise en forme de cuvette une de thé de brique de Yunnan, à deux niveaux du bleu de Yunnan comme matière première, tiges serre la tasse, le diamètre extérieur 8 centimètres, hauts 4.5 centimètres, sont les meilleurs par la qualité en forme de cuvette de thé de brique de catégorie supérieure, sa dixième découpe de thé est fortement droite, course de l'Ukraine de lustre, le péko indiquée, après des bosses le lumineux jaune-orange de couleur de potage, noble incorruptible de parfum et pur, les retours mûrs de goût à Gansu croquant, de phyllotaxis l'uniforme tendrement, les ours prolongés imbibe ; Dispersent le thé en forme de cuvette de brique d'unité centrale de Yunnan avec Pu'er que le thé cuit des pressions à la vapeur devient, son froid mordant de la dixième découpe de thé dans la forme de jiu de cuvette, est fortement droit, garance brune de lustre, saveur Sehong profondément lumineux, parfumé parfumé de Chen fortement, goût mûr adoucissent.